Impressionen



In Gasteig bei Kirchdorf, liegt die zum Einwallhof gehörige Foischingalm auf 1.000m Seehöhe. Von unserer Alm aus hat man einen direkten Ausblick auf die östlichen Gipfel und Felsabstürze des Kaisergebirges.

Wenn der Nebel an der Ostwand des Lärcheck-Gipfels einfällt, kommt das „Koasa Mandl“ – ein kleiner, vorstehender Felsturm – zum Vorschein. Dieses Phänomen ist besonders gut von der Foischingalm aus sichtbar und hat uns deshalb auf den Namen des Almkäses gebracht: Koasa Mand’l.

Koasa Mand’l Alm-Schnittkäse
Ein cremig-würziger und vollmundiger Schnittkäse mit eigenem Charakter. Er reift fünf bis zwölf Wochen und wird mit Rotschmiere gepflegt. Dadurch erhält er sein spezielles Aroma und den besonderen Geschmack.

Koasa Mand’l Alm-Bergkäse
Eine typische Tiroler Hartkäsespezialität. Die geschmackliche Intensität ändert sich nach Reifezeit und der sich verändernden Vegetation im Laufe der Almperiode. Nach dem Steinsalzbad wird der Bergkäse mit Rotschmiere gepflegt und zwischen drei und zwölf Monaten gereift. Mit drei Monaten Reifezeit mild aromatisch, je reifer er wird, desto würziger entwickelt sich sein Geschmack.

Über den Sommer sind unsere Koasa Mand’l Käse und Speck vom Almschwein direkt auf der Foischingalm erhältlich, ganzjährig in unserem 24-Stunden-Kühlschrank am Hof (Einwallhof, Einwall 1, 6382 Kirchdorf).

Informationen

Region: Kitzbüheler Alpen St. Johann in Tirol
Bundesland: Tirol
Adresse:
6382 Kirchdorf
+43(0) (0)664/3579861
info@koasa-mandl.at
zur Website


Die Hütte
  • Besitzrechte:
  • Betriebsform:
    Selbstversorgerhütte
  • Architektur: 
Die Lage
  • Seehöhe:
    1000m
  • Höhenlage:
    Mittelgebirge (400 bis 1500m)
  • Topographie:
    Kitzbüheler Alpen
Erreichbarkeit & Leistungen
  • Öffnungszeiten:
    Sommer: 01 Jänner – 31 Dezember
  • Schließtage:
    kein Ruhetag
  • Erreichbarkeit:
    über Wanderweg
  • Parken:
    Parkplätze am Wanderausgangspunkt vorhanden
  • Tierhaltung:
    Ja
Ausstattung
  • Unterkunftsmöglichkeit
    Nein
  • Kinderspielplatz
    Nein
  • Nichtraucherhütte
    Ja
  • Haustiere
    Nein
  • Trennung Damen und Herren
    Nein
  • Zusatzkosten
    Nein
  • Merchandising
    Nein
  • Trocken- und Putzraum
    Nein
Hüttenkuchl
  • Regionales Speisenangebot:
    Produkte kommen ganz oder tlw. aus eigener Erzeugung, Produkte kommen ganz oder tlw. aus der Region
  • Getränkeangebot:
  • Regionale Getränkespezialitäten:
    Produkte kommen ganz oder tlw. aus eigener Erzeugung, Produkte kommen ganz oder tlw. aus der Region
  • Selbstversorgung:

Wandern Wanderinfothek


Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.


Broschüre bestellen

Bestellen Sie kostenlos die Wandermomentebroschüre in gedruckter Form

  • Ausgewählte Wandermomente
  • Überblick von 45 Wanderregionen
  • Wandermomenteliste
  • und viel mehr!
Jetzt bestellen

Durch die weitere Nutzung der Seite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Näheres finden Sie in den Datenschutzbestimmungen
Optionen
Google Analytics 4
Hotjar
Facebook Pixel
Google Analytics 3
Zustimmen