Käse und Küche im Bregenzerwald 13 Juni 2017
Für seinen exzellenten Bergkäse ist der Bregenzerwald weitum bekannt. Die Grundlage dafür, nämlich silofreie Heumilch, liefern die Bauern, die bis...
WeiterlesenFür seinen exzellenten Bergkäse ist der Bregenzerwald weitum bekannt. Die Grundlage dafür, nämlich silofreie Heumilch, liefern die Bauern, die bis...
WeiterlesenSeit jeher wird im Großarltal, ob im Tal oder im Sommer auf der Alm, Käse hergestellt. Jede Sennerin, jeder Senner,...
WeiterlesenDie Wildschönau, das 24 km lange Hochtal in den Kitzbüheler Alpen, ist aufgrund des Schiefergesteins eine besonders almreiche Gegend.
WeiterlesenWie kommt es, dass eine Talschaft, in der vor hundert Jahren die Sonntagskost eine Art Brei aus Weizenmehl war –...
Weiterlesen140 km markierte Wanderwege, von gemütlichen Wanderungen über Almwiesen, bis zu anspruchsvollen Bergtouren in Fels und Eis, erschließt das Naturschutzgebiet...
WeiterlesenWarme Hände hat er immer im Winter, wenn er seinen Zweitberuf ausübt und die Gäste eines 4-Sterne-Wellnesshotels massiert. Im Sommer...
Weiterlesen