Käse und Küche im Bregenzerwald 13 Juni 2017
Für seinen exzellenten Bergkäse ist der Bregenzerwald weitum bekannt. Die Grundlage dafür, nämlich silofreie Heumilch, liefern die Bauern, die bis...
WeiterlesenFür seinen exzellenten Bergkäse ist der Bregenzerwald weitum bekannt. Die Grundlage dafür, nämlich silofreie Heumilch, liefern die Bauern, die bis...
WeiterlesenWie kommt es, dass eine Talschaft, in der vor hundert Jahren die Sonntagskost eine Art Brei aus Weizenmehl war –...
Weiterlesen